El pan es uno de los alimentos más consumidos y apreciados en todo el mundo. Sin embargo, muchas personas quieren reducir el consumo de harina de trigo por diferentes motivos, como intolerancias, alergias o dietas especiales.
Por suerte, existen alternativas para hacer pan sin harina y con ingredientes sencillos y económicos. En esta ocasión, te enseñamos cómo hacer pan sin harina en 10 minutos con solo 3 ingredientes. ¡Te sorprenderá lo fácil y rico que queda!
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Ingredientes:
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 huevos
- 12 cucharadas de leche en polvo
Preparación:
- Precalienta el horno a 160?°C y prepara una bandeja con papel de horno.
- En un bol, bate los huevos con el polvo de hornear hasta que quede una mezcla homogénea.
- Añade la leche en polvo y sigue batiendo hasta obtener una masa espesa y pegajosa.
- Con una cuchara o una manga pastelera, forma bolitas o pancitos con la masa y colócalos sobre la bandeja, dejando espacio entre ellos.
- Si quieres, puedes espolvorear semillas de sésamo o de amapola por encima para darles más sabor y textura.
- Hornea los panes durante 10 minutos o hasta que estén dorados y firmes al tacto.
- Deja que se enfríen un poco sobre una rejilla y disfrútalos solos o con lo que más te guste.
Esta receta es ideal para desayunar, merendar o acompañar tus comidas. Tiene una miga esponjosa y un sabor suave que combina con todo.
Además, es muy nutritivo y bajo en carbohidratos. Puedes conservarlo en un recipiente hermético durante varios días o congelarlo para tenerlo siempre a mano. Esperamos que te haya gustado esta receta de pan sin harina en 10 minutos con solo 3 ingredientes y que la pruebes en casa. ¡Te encantará el resultado!