¿Te gustan las verduras? ¿Y el queso? ¿Y la tarta? Si tu respuesta es sí, entonces esta receta de Karlos Arguiñano es para ti. Se trata de una tarta de calabacín y queso que es fácil de hacer, saludable y muy sabrosa. Además, puedes personalizarla con los ingredientes que más te gusten.
La tarta de calabacín y queso de Karlos Arguiñano es una opción ideal para aprovechar las verduras que tengas en casa o que hayas comprado recientemente. El calabacín le da un toque crujiente y fresco a la masa, mientras que el queso le aporta cremosidad y sabor. El resultado es una tarta ligera, nutritiva y deliciosa.
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Para hacer esta tarta necesitas los siguientes ingredientes:
- 200 g de harina
- 100 g de azúcar
- 50 g de mantequilla
- 2 huevos
- 1 cucharadita de levadura
- Sal
- 200 g de calabacín rallado
- 200 g de queso rallado (puedes usar el que prefieras: mozzarella, emmental, cheddar, etc.)
- Aceite para engrasar el molde
Los pasos a seguir son los siguientes:
- Precalienta el horno a 180ºC y engrasa un molde redondo con aceite.
- En un bol, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
- Añade la mantequilla derretida y los huevos uno a uno, integrando bien con una espátula.
- Tamiza la mezcla y añade la levadura.
- Incorpora el calabacín rallado y el queso rallado.
- Vierte la masa en el molde y alisa la superficie con una espátula.
- Hornea durante unos 25 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
- Deja enfriar la tarta sobre una rejilla antes de desmoldarla.
- Corta en porciones y disfruta.
Esta receta es fácil de hacer gracias a Karlos Arguiñano, un chef español que comparte sus consejos y trucos en su canal de YouTube “El Chef Karlos”. Allí encontrarás muchas otras recetas fáciles, rápidas y deliciosas para todos los gustos.
No esperes más y prueba esta tarta de calabacín y queso con esta receta fácil de Karlos Arguiñano. Te aseguramos que te encantará tanto como a nosotros.